Винная L’Avant-Comptoir

«Скрытая жемчужина района Сен-Жермен-де-Пре» – именно так называют местные жители и гости Парижа винный бар L’Avant Comptoir. Снаружи заведение похоже на небольшой продовольственный магазинчик, где можно купить блины, сэндвичи или прохладительные напитки. А на самом деле за плотными шторами, украшенными мордой свиньи, скрывается довольно интересное заведение с меню от шеф-повара Ива Кандеборда. В нем всегда шумно, тесно и очень вкусно. А изображение поросенка говорит о том, что основное внимание в меню уделяется блюдам из свинины.

Изначально L’Avant Comptoir открыли для того, чтобы посетители бистро Lе Comptoir могли дождаться свободного столика. Но постепенно винный бар стал жить своей жизнью. Здесь можно сытно поесть, пообщаться с другими посетителями и купить коллекционное вино. Винная карта, в основном, представлена винами из регионов французских басков.

Заведение работает каждый день на ланч и ужин. Ланч состоит из закуски, основного блюда и десерта, которые можно выбрать, обойдется в 10-19 евро. Средний счет ужина с вином составляет 60 евро. Подают устрицы нескольких сортов по 3, 6, 9 и 12 штук за 6-30 евро. Одно блюдо стоит 4-25 евро. Закуска – 3-6 евро. Бокал вина – от 2 евро.

В баре только стоячие места за широкой барной стойкой и за узкой – вдоль стены, на улице – столики. К потолку подвешены карточки меню с фотографией блюда или вина, его названием и ценой. Чтобы скрасить время в ожидании заказа, посетителям предлагают попробовать свежий хлеб, бретанское соленое масло, маринованные корнишоны и грибы, вафли из ветчины. Все бесплатно и в неограниченном количестве.

Бармен отлично владеет информацией о винах и подсказывает посетителям, что лучше подойдет к тем закускам, который они выбрали. Нужно всего лишь дать ему вводные данные: красное или белое, цветочное или фруктовое, легкое или насыщенное. Помимо вина, в баре присутствует полный ассортимент алкогольных напитков, делают коктейли.

Винный бар L’Avant Comptoir – замечательное место, где можно быстро и вкусно поесть. Шумная атмосфера, необходимость поработать аккуратно локтями, чтобы освободить себе место, погружают посетителя в необычную дружелюбную атмосферу. А великолепное вино, вкусная еда и возможность пообщаться с парижанами скрасят небольшие неудобства, вызванные только стоячими местами и теснотой.