Кафе Два маго

Кафе Два маго

Квартал Сен-Жермен-де-Пре

Великолепный и блистательный Париж лишился бы части своего очарования, не будь здесь Сен-Жермен-де-Пре, одного из известнейших кварталов французской столицы.
Именно здесь расположились всемирно известные кафе, такие Два маго и Ля Флер, знаменитая пивная Брассери-Липп. В этих кафе на протяжении столетий собирались люди искусства, в каждом из них с любовью хранят память о великих художниках и поэтах, писателях и философах, благодаря богеме на протяжении веков создавалась слава этих заведений

История кафе

Магазин Два маго

Изначально на месте, где сегодня расположено кафе Два маго находился магазин с одноименным названием, с 1812 года торговавший китайский шелком. Если переводит название магазина и, соответственно, кафе дословно, то оно звучит как «два китайских болванчика».
С 1884 году магазин Два маго изменил профиль, с торговли тканями он был переориентирован на продажу пищевых продуктов и напитков, а с 1885 года магазин уступил место кафе, но финансовое состояние от этого не улучшилось.

Новый владелец Два маго

Именно финансовые проблемы привели к смене хозяина магазина. В 1914 году новым владельцем стал Августе Болау, который выкупил кафе за четыреста тысяч франков. Сегодня владельцами, теперь уже знаменитого кафе, являются прямые наследники Болау.

Интерьер кафе

В интерьере современного кафе находятся две гротескных китайских фигурки размером с человеческий рост, когда то они служили вывеской магазина, а сегодня — это неизменные талисманы и символы кафе.

Оформлением интерьера кафе занималась группа архитекторов из Академии изящных искусств Парижа, сегодня интерьер сохранился в первоначальном виде.
Владельцам кафе удалось сохранить атмосферу, царящую в кафе, и сегодняшние посетители сидят на тех же кожаных диванчиках за теми же столами из красного дерева, что и сто лет назад.

Кафе Два маго – место встреч парижской богемы
Благодаря тому, что кафе расположено в квартале Сен-Жермен-де-Пре, любимом районе парижской богемы, вскоре его облюбовали сюрреалисты, возглавляемые Андре Бретоном. Они же в 1933 году стали инициаторами литературной премии «Два маго», которая присуждается ежегодно в январе.

Знаменитые посетители кафе Два маго

Очень быстро кафе превратилось в эпицентр культурной жизни Парижа. В разные периоды посетителями кафе становились такие выдающиеся личности как Эрнест Хемингуэй, Андрэ Жид, Жан-Поль Сартр и Симона де Бовуар, писатель и журналист Альбер Камю, художник Пабло Пикассо и многие другие. Среди завсегдатаев кафе были Поль Верлен, Рембо, Стефан Малларме.

Сегодня кафе Два маго любимое мест о встреч представителей мира моды и мира политики с миром литераторов и людей искусства.

Традиции кафе Два маго

В кафе гордятся устоявшимися традициями, которые соблюдаются неукоснительно на протяжении нескольких десятилетий.
Черно-белая униформа официантов сохраняется неизменной с конца девятнадцатого века. Сохранилась и традиция демонстрировать посетителю бутылку, из которой наливается вино или шампанское.

Меню кафе

В меню кафе фирменные блюда и напитки, рецепты которых сохраняются многие годы. Например, горячий шоколад по специальному рецепту, предлагаемый посетителям, можно попробовать только в этом кафе. Стоимость чашечки шоколада 7.00 EUR.
Кофе (от 4.00 EUR) и каппучино (6.70 EUR) дымящиеся в чашечках на столах, как и сто лет назад, радуют посетителей.
Меню кафе постоянно совершенствуется, добавляются, и новые блюда, лучшие из которых становятся фирменными, например Тартар из говядины «Два маго» (22.00 EUR), смешанный салат «Два маго» (15.50 EUR).

Кафе Два маго сегодня

Сегодняшнее кафе Два маго с его историей и традициями превратилось в одну из визитных карточек Парижа. Нынешние владельцы кафе гордятся тем, что группа туристов заходит в кафе, фотографируется на фоне различных эффектных предметов, и ничего не заказав, просто уходят из кафе.
Слава Парижского кафе Два маго перешла все границы, заведение приобрело популярность, почти сравнимую с популярностью и известностью многих парижских музеев.

Как добраться до кафе Два маго

Адрес:6 place Saint-Germain-des-Prйs 75006 Paris
Метро M7станция Сен-Жермен-де-Пре, (стоимость разового проезда от 1.70 EUR).

Обновлено: 09.08.2012

Оставить комментарий: