Ресторан Ptit Gibus Café

Ресторан Ptit Gibus Café

Латинский квартал изобилует различными заведениями, где можно вкусно покушать или быстренько перекусить. Узкая улочка  rue du Pot de Fer не исключение. Всевозможные ресторанчики и кафе так и манят туристов очаровательными, парижскими запахами.

А чем пахнет гастрономический Париж? Аппетитными блинами и маленькими блинчиками, крепами. Популярное блюдо бретонской кухни – крепы. Готовятся они по особой технологии, поэтому получаются такими тоненькими, что просто светятся.

В сердце Латинского квартала на улице 3 rue du Pot de Fer располагается маленький ресторанчик-блинная «Ptit Gibus Café». Старинное здание из известняка создает атмосферу уютной и гостеприимной Франции. Интерьер заведения выполнен в современном стиле. На стенах висят различные миниатюрные картинки. Площадь зала вытянутая, с одной стороны столики, с другой место, где готовят. Имеется открытая терраса с длинными столами и удобными стульями.

Главное блюдо этого ресторана — знаменитые бретонские блины и блинчики. Блинчики пекутся и подрумяниваются на глазах у посетителей. Запах блинов распространяется по всему заведению и заставляет работать вкусовые рецепторы. Начинки для блинов разнообразные, от соленых и пикантных до приторно сладких. Блинчики с начинкой из сыра необыкновенно ароматные. Для сладких начинок в ход идут свежие фрукты и ягоды, мед, кремы и джемы. Необыкновенные и знаменитые гречневые блины подаются с маленькой порцией овощного или фруктового салата. К гречневым блинам кисло-сладкий бретонский сидр в самый раз, дань традиции и праздник вкуса.

В целом в меню ресторана преобладает национальная кухня. А французская кухня — это свежие овощи и фрукты, грибы, зелень, морепродукты. В меню традиционные безалкогольные напитки: кофе, чай, соки. Шеф-повар этого крошечного заведения сам обслуживает клиентов, добродушно улыбается и готов с радостью выполнить любую просьбу. Кстати, для тех, кто плохо владеет французским, можно перейти на разговорный английский, повар поймет.

Если вдруг узкая улочка Парижа, приведет любознательного туриста на улицу  rue du Pot de Fer ему стоит посетить ресторан «Ptit Gibus Café» и почувствовать шарм и простоту общения французов. Вся Франция в этих милых, маленьких ресторанчиках, где пахнет домашней едой и властвует атмосфера тепла и уюта. При этом уровню обслуживания нашим гражданам, работникам общепита стоит поучиться. Ведь рестораны и кафе отражают культуру и нрав народа. То, с каким воодушевлением, с каким аппетитом французы едят и готовят, говорит об их отменном вкусе.

Как добраться

Адрес: 18 Rue du Faubourg du Temple, 75011 Paris, Франция
Остановка: République

Обновлено: 20.06.2013

Оставить комментарий: