Ресторан Chez Aline

Ресторан Chez Aline

Этот небольшой, но уютный ресторанчик, несмотря на свое недавнее появление, стал излюбленным местом отдыха коренных парижан и гостей города. Внешне кафе напоминает магазинчик с ярко-красной вывеской «Chevaline» на фасаде. Осталась эта вывеска от мясной лавки, где продавали конину. Фасад Chez Aline выполнен из полированного камня бежевого и темно-коричневого цвета, что является довольно типичным оформлением зданий в этой части Парижа. Клиенты ресторана могут расположиться как внутри кафе, так и на площадке перед ним, где в теплую погоду всегда находятся столики яркого желтого цвета.

В прохладное время года гостям этого заведения приходится потесниться. Внутреннее пространство помещения настолько крохотное, что вряд ли превышает площадь среднестатистической кухни. Но несмотря на столь стесненные условия, оформление в желто-красных тонах и мягкий свет дарит ощущение комфорта и уюта.
Шеф-повар Дельфин Заплетти готовит простые, но очень вкусные блюда. В меню широко представлены блюда традиционной французской кухни, экзотические блюда из разных стран, и собственные изобретения повара.

Что стоит попробовать?

Ризотто с куриной грудкой и бананом. Этот старинный бразильский рецепт, несмотря на такое сочетание ингредиентов, пользуется большой популярностью среди клиентов ресторана. Нежнейший вкус риса, где легко угадывается нотка банана, и тонкий пряный аромат не оставит равнодушным даже самого избалованного гурмана.

Курица с соусом из грецких орехов. Это традиционное французское блюдо подают холодным, поэтому оно прекрасно подойдет для утоления голода во время летней жары. Пряный сливочный соус с грецкими орехами и перцем делает курицу необычайно воздушной и нежной. Гарнир из каперсов хорошо дополняет мясо и делает блюдо просто неповторимым.


Но самым главным – коронным блюдом этого заведения являются бутерброды: с помидорами, с телятиной в сухарях, каперсами в томате, и козьим сыром. Эти наивкуснейшие бутерброды внешне напоминают произведения искусства. Это настоящее чудо французской кулинарии! И если вы окажитесь в этом ресторане, не упускайте возможность попробовать сей мини-шедевр от шеф-повара.

Если вы отдыхаете в Париже, непременно стоит посетить данное заведение. Вкусная кухня, дружелюбная обстановка и быстрое обслуживание оставят самые приятные впечатления. Но приходить стоит пораньше, в этом уникальном заведении всего 6 мест!

Доступ в интернет: Нет

Скорость обслуживания: Очень быстро

График работы:

Понедельник – пятница: 12:00 – 19:00

Как добраться

Адрес: 85, rue de la Roquette
Метро: Voltaire

Обновлено: 11.11.2013

Оставить комментарий: