Праздник вина Beaujolais Nouveau

Fête du Beaujolais Nouveau

Праздник Божоле проходит в Париже ежегодно в третий четверг ноября. Молодое французское вино, сделанное из винограда сорта «гамэ» в легендарной Бургундии, обладает ярко выраженным вкусом и созревает быстрее других сортов, но не подлежит длительному хранению.
Виноделам удалось использовать эту особенность себе на благо.

Для владельцев питейных заведений разных стран и континентов провести День молодого вина — вопрос чести! Между поставщиками проводится состязание на первенство доставки Beaujolais Nouveau в пункт назначения. В 1993 году за первый бокал Божоле в Англии отдали $1450.

Праздник открывает парад виноделов из города Божо в Бургундии. Процессия с факелами из виноградной лозы и телегами, украшенными виноградом, торжественно выходит к месту проведения праздника. В полночь звучит ритуальная фраза «Божоле нуво прибыло», и начинается дегустация.

Одновременно по всему миру открываются бутылки с Божоле.

В Париже попробовать вино можно в различных барах, в этот день винная карта пополняется именно этим вином. Не упустите возможности попробовать легендарное вино!