Винный бар O Chateau

Бар O Chateau – одно из тех заведений, который могут похвастаться богатой историей. Он расположен в особняке, построенном в 1640-х годах. На протяжении XVIII-XIX веков это место было чрезвычайно популярно среди знатных парижан и служило местом встреч мыслителей и писателей того времени. В этот же период в здании был открыт фешенебельный отель, а позднее и винный бар.

Длинная барная стойка внутри выполнена в форме подковы, что позволяет с комфортом разместиться за ней большому количеству посетителей. Конечно же, в зале есть и классические столики с уютными полукруглыми креслами. Лаконичная отделка из натурального дерева и камня создает одновременно респектабельный и непринужденный интерьер.

Алкогольная карта бара включает более 40 видов вина, которые можно заказать в бокалах, и более 100 – предназначенных для заказа целыми бутылками. Каждый понедельник поставщики привозят новые партии напитков. Кроме того, здесь можно выпить местного пива, но оно, конечно, пользуется меньшей популярностью.

По предварительной договоренности посетителям предлагается дегустация вин, на которой опытный сомелье на французском или английском языке расскажет о специфике каждого из напитков и истории их приготовления. Стоимость дегустации зависит от выбранных вин, в среднем три бокала можно попробовать за 45 евро. Для обладателей карты Paris Pass посещение данного мероприятия является бесплатным.

Дегустации проходят в специальном зале. Его каменные стены, сводчатые арки и уютная атмосфера винного погреба XVIII века как нельзя лучше подходят для того, чтобы не спеша наслаждаться букетом и ароматом изысканных напитков. Столики дегустационного зала рассчитаны на 26 человек, а на экскурсии в формате «фуршет» одновременно могут присутствовать 60 посетителей. Несмотря на свое богатое историческое прошлое, в настоящее время помещение полностью модернизировано: в нем проведен Wi-Fi, установлены звуковая система и экран для демонстрации изображений.

В качестве закусок к вину можно выбрать ассорти из французских сыров, ветчину, фуа-гра или нарезанные тонкими лепестками трюфели. Такая тарелка обойдется в 17-21 евро, а средний чек на одного человека составит около 30-40 евро. Цены на вина находятся в очень широком диапазоне в зависимости от уникальности напитков. Стоимость одного бокала составляет 5-40 евро, а целой бутылки – от 10 до нескольких сотен евро.

Бар O Chateau является популярным туристическим местом, поэтому столики здесь лучше бронировать заранее. Однако визит сюда доставит не только гастрономическое, но и эстетическое наслаждение, даже для тех, кто не очень хорошо разбирается в тонкостях виноделия.