Винная Septime La Cave

Маленький винный бар La Cave de Septime нелегко найти. Изначально в помещении бывшего обувного магазина планировали хранить винную коллекцию модного ресторана Septime. Но его владелец принял другое решение и открыл здесь винный бар и магазин, со временем ставший одним из самых обаятельных заведений Парижа.

В основном, La Cave de Septime используют для ожидания свободного столика в рыбном ресторане Clamato или в ресторане Septime. Работает заведение с 10.00 до 16.00 как винный магазин, а с 16.00 – как винный бар. Но стоит помнить, что это не ресторан Septime в миниатюре, это нечто особенное.
На старинном деревянном фасаде нет вывески, название написано на стекле входной двери. На простой доске – сообщение, прославляющее мелких производителей вина, чью продукцию можно найти внутри. Интерьер в минималистическом стиле очень уютный. Открытые деревянные балки, два высоких шкафа с рядами винных бутылок, у окна и свободной стены узкая стойка, за которой можно устроиться. Вместо стульев – деревянные ящики. Столиков нет вообще. За барной стойкой на высоких табуретах помещаются 4-5 человек.

Меню и винная карта записаны мелом на большой доске за барной стойкой.

В баре представлена прекрасная коллекция натуральных французских, итальянских, испанских и греческих вин от мелких производителей, которые выпускают свою продукцию в ограниченном количестве. Винная карта полностью повторяет ассортимент ресторана Septime. Так что нет необходимости резервировать места в ресторане и ждать положенные две недели, чтобы попробовать все новинки. Достаточно заглянуть в La Cave de Septime. Вино можно продегустировать на месте, заказав бокал за 5-7 евро. За открытую бутылку взимается пробочный сбор – 7 евро.

К вину предлагается небольшой набор закусок: сардины в масле с пряными травами, копченый угорь с фуа-гра, козий сыр, копченая утиная грудка и другие. Их поставляют местные фермеры. Горячие блюда французской и испанской кухни подаются в маленьких тарелках. Также есть блюдо дня прямо из ресторана Septime. Стоимость закусок – 4-14 евро. Средний счет (для удовольствия) обойдется в 20-30 евро.

Дружелюбный персонал отличное знает вина и меню и дает хорошие рекомендации.

Помещение бара крошечное, рассчитано на 10-15 человек, терраса отсутствует. По вечерам быстро заполняется, нужно приходить пораньше или забронировать.

Винный бар La Cave de Septime – одно из немногих мест в Париже, где можно отдохнуть с бокалом вина в течение дня. Больше подходит для дружеской компании. А вот влюбленной паре может помешать шум посетителей.