Регион Шампань
Шампанское – излюбленный напиток миллионов людей по всему миру, но далеко не все они знают, что родина его провинция Шампань (Vignoble de Champagne), которая раскинула свои просторы в северо-восточной части Франции. Данная область считается исторической. Там до сих пор следуют старинным винодельческим традициям. Стоит ли говорить, что всякий приличный турист мечтает посетить эти места?
Шампань – винодельческая столица мира
Говорят, если посетил Шампань, то познал Францию. Эта провинция входит в регион Шампань – Арденны. Эти территории примечательны изумительной природой и невероятно красивыми старинными городами. Архитектура поражает воображение и позволяет немного заглянуть в прошлое.
Но главная изюминка – это виноградники Шампани. Они растянулись на 30 000 гектаров и каждый год виноделы производят миллионы бутылок всеми любимого шампанского. Сорта в наличии разные, среди них и самые востребованные – «Mоet & Chandоn», «Рommеry», «Вдовы Клико», и другие.
В каждом городе провинции Шампань имеются винные погреба и лавки. Шампанское развозят как минимум по 216 населенным пунктам.
Чем примечателен город Реймс?
Реймс – это самый крупный и густонаселенный город провинции, известный своими потрясающими садами. У этого города богатая история, ведь в нем крестили Хлодвига, первого галлийского короля, известного так же под прозвищем «отец нации». В Реймсе долгие десятилетия было принято короновать французских королей.
Город застроен удивительными зданиями, в которых ярко заметны готические, средневековые и римские мотивы. Самые видные из них уже долгие годы числятся в Списке всемирного наследия ЮНЕСКО. Гулять по этим улочкам – одно удовольствие. Туристам рекомендуется посетить старинные аббатства и монастыри.
Также вниманию гостей предоставляется возможность посетить самые крупные и известные винодельни и погреба. Каждый из участников экскурсии сможет вкусить самые лучшие вина, такие как «Поммери» или «Руинар». А винодельня Пипер-Хайдсик не только предлагает попробовать продукцию, но и посмотреть, как шампанское производится от начала до конца.
Однако не стоит игнорировать и выдающуюся французскую кухню в провинции Шампань. Там готовят первоклассную ветчину по-реймски и традиционного петуха в вине. Угощения действительно стоят отдельного слова, поэтому обязательно следует посетить пару-тройку уютных ресторанов. А для тех, кто предпочитает готовить самостоятельно, есть совет сходить на фермерский рынок. Там умельцы продают свежие фрукты, овощи и зелень.
Ну и, разумеется, не стоит ограничиваться только гастрономическими удовольствиями. Обязательно следует посетить каждую достопримечательность. Например, в городке под названием Труа находится потрясающий воображение собор Святого Петра и Павла, а также музей современного искусства. В нем хранятся легендарные работы Гогена, Сезанна, Пикассо, Боннара, Матиса, Брака и других.